- Antoine Augustin Parmentier
- Arno Holz
- Axel Munthe
- Bernard Courtois
- Enrique Moles y Ormella
- Eugène Soubeiran
- Félix Palacios y Baya
- François Pilâtre de Rozier
- Guillaume François Rouelle
- Heinrich Rose
- Jaime Salvador y Pedrol
- Jean-Antoine Brutus Menier
- Joan Uriach i Marsal
- Pierre Bayen
- Pierre-Joseph Pelletier
- Stanislas Limousin
- Valentin Rose
- Valentin Rose